一日店長への道

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一日店長への道

  1. 店長がやりたいことは何でも出来るお店なので、知らない人には貸せません。一度会ってお話ししましょう。
  2. 無銘見学会に参加して、お話しして、契約書に署名押印。
  3. 開店予報で空いている日をチェックして、お問い合わせフォームから申込み。
  4. お店の名前を考えたり、振る舞うメニューを準備したり、宣伝したり。
  5. 営業中は楽しくやって。
  6. 元通りお片づけして、全て綺麗にして帰る。


無銘喫茶で出来ること

  • その日そこはあなたのお店です。
    店名もメニューも内装も自由に決めてください。
  • 飲食店としてだけでなく、誕生日会、展覧会、仕事の打ち上げなど、
    使い方も自由に決めてください。
  • 一日かぎりの店長、不定期な店長、毎月一日や毎週一日の店長。
    頻度も自由に決めてください。
  • こちらからお願いすることは一つだけ。
    自由にやった後はきれいに片付けてすっかり元通りにしてください。


設備・備品

  • 飲み物、お料理、調理器具のお持込は無料です。
  • 店内に用意された食器や調理器具は無料でお使いいただけます。
  • 店内常備のお酒は有料(一本300円)でお使いいただけます。
  • 食器、調理器具、備品、施設等の破損・紛失があった場合は弁済をお願い致します。
  • 無銘喫茶の備品リスト(準備中)
    無銘喫茶は『バー』なので調理器具は充実していません。
  • 無銘喫茶の店内雰囲気動画


時間と賃料

  • 無銘喫茶:新宿ゴールデン街
    • 昼の部: 09:00 ~ 17:00
      • 月~金: 4,000円
      • 土日祝: 6,000円
    • 夜の部: 17:00 ~ 翌09:00
      • 月~木、日: 15,000円
      • 金土: 21,000円
      • 休前平日: 21,000円
      • 休前休日: 21,000円
  • 休前平日とは、週の真ん中に祝日がある場合などの前日を指します
  • 休前休日とは、三連休以上の真ん中など、当日も翌日も休日である日を指します
  • 開店前の搬入から閉店後の片付けまでの時間を含みます。
  • 昼の部と夜の部を連続で営業された場合は1,000円を割引いたします。
  • 閉店後の片付けができていない場合は5,000円〜の片付け代行料金をいただきます。
  • 予約完了後1ヶ月前から家賃に対し、キャンセル料金が発生します。
    (営業日 1ヶ月前~5日前:家賃の50%、 4日前~当日:家賃の100%)
     ※台風等特段の事情がある場合には4日前~当日であっても
       50%になるかもしれないのでご相談下さい。


無銘見学会について

  • 無銘見学会は、毎月第一月曜日に行っております。
  • 20時の部・21時の部があるので、ご希望の部の開始時間までにお越しください。
  • 一日店長として無銘喫茶をご利用いただくには、無銘見学会へご参加(身分証明書と印鑑をお持ち下さい)いただく必要があります。
  • 見学のみをご希望の場合は、他の一日店長の営業日(『貸切』や『予約制』と表示されている営業は別途お問い合わせください)に、お客さんとしてお越しいただくことも可能です。
    通常の営業中はカウンター内を物色したりなどは出来ません(お客さんはそんなことしません)ので、お客さん以上の振る舞いをされたい場合は見学会へお越しください。
  • 無銘見学会は通常営業中に行いますので、一杯くらい飲んでいってください。

申込み方法

  • お問い合わせフォームより、見学またはご利用をお申込みいただけます。
  • 以下の内容をご記入くださるとスムーズです。
    • お名前
    • メールアドレス
    • 電話番号
    • ご見学またはご利用の希望日
    • ご紹介者名(もしあれば)